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BOI/CEPEA: Preço do bezerro sobe, mas arroba permanece estável e poder de compra cai

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Cepea, 16/5/2019 – Na primeira quinzena deste mês, o Indicador do boi gordo ESALQ/B3 (mercado paulista, à vista) registrou pequenas oscilações, mas a média da parcial de maio, de R$ 152,89, é 2,8% inferior à do mês anterior. Já o Indicador do bezerro ESALQ/BM&FBovespa (Mato Grosso do Sul, animal nelore, de 8 a 12 meses) registra movimento de alta. Na parcial deste mês, a média está em R$ 1.295,48, alta de 3,5% em relação à de abril. Nesse cenário, a relação de troca de um boi gordo (de 17 arrobas, com venda no mercado paulista) por bezerro (compra no mercado sul-mato-grossense) está em 2,01 bezerros, 6% abaixo da verificada em abril, quando a venda de um animal para abate possibilitava a aquisição de 2,14 animais de reposição. A relação de troca atual é a mais desfavorável ao pecuarista de recria-engorda desde julho de 2017, quando a venda de um boi gordo possibilitava a compra de 1,89 bezerro, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI de abril/19). Segundo pesquisadores do Cepea, enquanto os preços do boi gordo estão enfraquecidos, devido à pressão compradora, os do bezerro estão em alta, diante da postura mais firme de criadores. Como as pastagens estão em boas condições em muitas regiões, parte dos produtores tem preferido manter o animal no pasto, à espera de maiores elevações nos preços. Além disso, o período de vacinação contra a febre aftosa também afastou alguns criadores do mercado neste mês. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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Fonte: CEPEA
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ESALQ: Conheça a Esalq – 118 anos: Respeito ao passado com olhos para o futuro

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Cepea, 22/08/2019 – Localizada em Piracicaba (SP), a Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq) é uma das unidades fundadoras da Universidade de São Paulo (USP) e está entre as melhores instituições universitárias do mundo em Ciências Agrárias (ranking da US News Report), integrando a A5 Alliance (University of California-Davis, China Agricultural University – CAU, Cornell University, Esalq/USP e Wageningen University). Reúne cerca de 3.000 estudantes, cerca de 200 docentes e 470 funcionários. Oferece 7 cursos de graduação – além dos programas de licenciatura – e 18 programas de pós-graduação. Ocupa área de mais de 3.800 hectares (o que corresponde a quase 50% da área total da USP) e está organizada em setores administrativos e 12 departamentos, onde ficam 140 laboratórios. É uma instituição pública de ensino gratuito, mantida pelo Governo do Estado de São Paulo, que já formou 16.000 profissionais (desde 1901) e outorgou mais de 10.000 títulos entre Mestres e Doutores. Quer saber mais sobre a Esalq? Acesse: https://www.esalq.usp.br/comunicaesalq/pecas/2-conheca-a-esalq.

Mais informações: comunicaesalq@usp.br. Fonte: Esalq/USP – www.esalq.usp.br  

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Fonte: CEPEA
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SUÍNOS/CEPEA: Baixo consumo pressiona valor da carne

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Cepea 22/08/2019 – Os preços da carne suína estão em queda na parcial deste mês frente aos registrados em julho. De acordo com informações do Cepea, o ritmo fraco de vendas da carne no mercado doméstico e, consequentemente, a dificuldade de diminuir os estoques têm pressionado as cotações. Na média de agosto (até o dia 21), as carcaças suínas comum e a especial são negociadas, em média, a R$ 6,50/kg e a R$ 6,72/kg, respectivamente, no atacado da Grande São Paulo, baixas de 14,6% e de 15,25% frente a julho. Pesquisadores do Cepea afirmam que o movimento de queda tem sido observado também para os cortes e para o animal vivo. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

Fonte: CEPEA
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BOI/CEPEA: Poder de compra de pecuarista aumenta frente ao milho em SP

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Cepea 22/08/2019 – Com as cotações da arroba do boi gordo praticamente estáveis nas últimas semanas e os valores do milho (importante insumo pecuário) enfraquecidos no mercado paulista, o poder de compra do pecuarista está maior frente ao cereal, segundo dados do Cepea. Essa relação de troca, inclusive, se aproxima de um dos momentos mais favoráveis deste ano. Quanto ao mercado de boi gordo, de modo geral, o volume de animais negociados ao longo desta semana tem oscilado, resultando em dispersão também entre os valores mínimos e máximos da arroba. Entre 14 e 21 de agosto, o Indicador do boi gordo ESALQ/B3 subiu 1,48%, fechando a R$ 154,70 nessa quarta-feira, 21. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

Fonte: CEPEA
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